FLORIS FEINKOST und BISTRO · Berlin

FLORIS FEINKOST und BISTRO verbindet den Verkauf von Feinkostprodukten mit dem Angebot frisch bereiteter Speisen für den Lunch vor Ort oder zum Mitnehmen. Die Präzision und Materialität der Möbel steht im Kontrast zur industrielle Anmutung der Beleuchtung und bildet in klaren Linien und Formen den rahmenden Präsentationshintergrund für die vielfältigen Produkte und Speisen.
Der rot gefasste Tresenkörper dominiert den Raum, trägt die Produkte und definiert die Bereiche Verkauf und Bistro. Er wird von einem leichten Regal entlang der Wände begleitet und durch vier ebenfalls rote Korpi auf Rollen ergänzt. Diese dienen vor allem der Präsentation saisonaler Besonderheiten und als Servicemöbel für das Bistro. Im Zusammenspiel mit den ebenfalls beweglichen Präsentations- und Sitzmöbeln der Schaufenster sind verschiedene Möblierungssituationen möglich auf welche die in Schienen laufenden Leuchten reagieren können. Durch raumhohe Vorhänge lässt sich der große Mittagstisch separieren und für diskrete Beratungs- und Verkaufsgespräche für FLORIS CATERING nutzen.

Alle Möbel wurden aus Multiplexplatten mit Melaminharzbeschichtung gefertigt, ergänzt durch den funktionsbedingeten Einsatz von Edelstahl, Glas und Bambusparkett in ihren jeweiligen Materialfarbigkeiten.

Fotos: © Alberto Ferrero · Realisierung: 2013 · LP 1-8 · WWW