Morenocarusi Ristorante · Berlino

Il volume in vetro del corpo scala, caratterizza la divisione dell´ampio spazio del locale e differenzia gli spazi della ristorazione. Nella sua funzione distributiva, si offre come struttura luminosa verso l´esterno. La zona anteriore della sala é caratterizzata dalla presenza della grande finestratura sulla piazza, mentre quella sul retro é accompagnata da scaffalature per il vino, che viene venduto al dettaglio o consumato direttamente in sala. Un´ampia apertura nella scaffalatura rende visibile l´attivitá della preparazione delle pietanze agli ospiti.

L´accuratezza della lavorazione dei materiali, il tono caldo ed accogliente delle tinteggiature, nonché le forme chiare e pulite degli arredi interni, definiscono adeguatamente un ambiente adatto all´arte culinaria di Moreno Carusi.

Immagini: © Alberto Ferrero · Realizzazione: 2006 · Prestazioni HOAI: 1-8